Fabricado en acero inoxidable AISI 304 (interior y exterior)

Certificado NSF (National Sanitation Foundation) – Estándar ANSI/NSF 4

Versión eco-amigable del Horno a Carbón

Más saludable, menor emisión de humos y ahorro de carbón

Modelo de 02 cuerpos: horno y mesa rodante; permite el acceso a establecimientos con puerta de 1 sola hoja (90cm.)

Caja de cocción sanitizada patentada garantiza la inocuidad de los alimentos

Contra-placado con lana mineral para aislar el calor

Motor-reductor de 1/3 HP; 110v/220v

Sistema eléctrico con interruptores térmicos en caso de sobrecarga, para evitar accidentes

Parrilla de fierro para el carbón, ubicada al fondo del horno, detrás del área de cocción

Ladrillos refractarios fijados con perfiles de fierro fundido

Puerta panorámica de vidrio templado

Iluminación interior

Garruchas de nylon de alto tránsito